Rượu Vang Rocca Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Vang Ý Rocca Amarone là dòng rượu vang thượng hạng đến từ Ý. Chai vang này được xếp hạng trong top 10 thương hiệu rượu vang xuất sắc nhất tại Verona– khu vüÔÔTc phía Tây Bắc nước Ý. Rượu vang Ý Amarone này được công nhận đạt chuẩn DOCG. Đây là phân hạng cao nhất dành cho những loại vang đẳng cấp quốc tế. Vang Ý Rocca Amarone della Valpolicella được nhà sản xuất lüÔÔTa chọn đem đi thi. Tính đến nay, loại vang này đã giành được rất nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi bình chọn rượu vang quốc tế. Có thể nói, vang Rocca Amarone della Rocca là niềm tüÔÔT hào và hãnh diện của người dân Ý nói chung và người dân ở Verona nói riêng.

Rượu vang Ý Rocca Amarone có màu đỏ sẫm ánh garnet rất bắt mắt. Rượu có hương vị rất khác biệt và ấn tượng so với những chai vang khác. Đó là mùi trái cây chín đỏ của quả anh đào, mận, đan cài hương socola đen. Chỉ cần lắc nhẹ rượu trong ly là thüÔÔTc khách có thể cảm nhận được hương thơm lan tỏa, len sâu vào khoang mũi. Một mùi hương thüÔÔTc khiến con người ta say đắm, lạc hồn. Rượu có nồng độ tương đối cao 16%Vol. Vị có chút chát nhẹ, hơi cay cay. Nhưng khi nuốt vào trong lại thấy rất đượm, rất mạnh mẽ và bền chặt. 

Rượu được tạo ra từ các quả nho thu hoạch trong các vườn nho khác nhau nằm trên các ngọn đồi trong vùng Valpolicella. Việc kết hợp từ những nguồn khác nhau và các giống nho khác nhau là điều rất quan trọng để tạo ra được những loại vang có các thành phần của rượu hài hòa với cấu trúc tinh tế mà chỉ một vài khu vực duy nhất trong vùng Valpolicella có thể cung cấp.

Hầu hết, nhà máy rượu sẽ chọn những cây nho cao tuổi để sản xuất ra vang, những quả nho được phơi khô trong vòng 3 tháng sau khi thu hoạch và nó sẽ giảm ít nhất 40% trọng lượng, đồng thời nhiệt độ lên men trong khoảng từ 18 độ đến 22 độ C. Kết quả cuối cùng là sản phẩm rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG có mùi thơm đặc biệt, nồng độ cao và chứa ít axit. Hàm lượng cồn đủ nồng nàn và thông thường chúng thường được bình ổn trong chai 5 năm trước khi đưa ra thị trường.