Seguin Manuel Mercurey "Vieilles Vignes"

Seguin-Manuel Mercurey Vieilles Vignes – Đậm đà tinh túy từ những gốc nho cổ của xứ Burgundy

Seguin-Manuel Mercurey Vieilles Vignes là dòng vang đỏ danh giá đến từ vùng Mercurey, một trong những appellation nổi bật của Côte Chalonnaise – miền nam Burgundy, Pháp. Được sản xuất từ những gốc nho Pinot Noir lâu năm (Vieilles Vignes), chai vang này thể hiện rõ chiều sâu, sự phức hợp và tinh thần truyền thống của rượu vang Burgundy.

Thông tin sản phẩm:

• Tên đầy đủ: Seguin-Manuel Mercurey Vieilles Vignes

• Loại vang: Vang đỏ

• Xuất xứ: Mercurey, Côte Chalonnaise, Burgundy, Pháp

• Nhà sản xuất: Maison Seguin-Manuel (thành lập năm 1824)

• Giống nho: 100% Pinot Noir

• Dung tích: 750ml

• Nồng độ cồn: ~13%

Hương vị – Tasting Notes:

• Màu sắc: Đỏ ruby ánh tím

• Mùi hương: Trái mọng đỏ (anh đào đen, quả mâm xôi), xen lẫn hương hoa violet, cam thảo và thoảng chút khói, gỗ sồi

• Vị rượu: Cân bằng, tannin mềm mại, độ chua sống động đặc trưng của Pinot Noir Burgundy. Hậu vị sâu, có chiều dài và khoáng chất

• Tiềm năng lưu trữ: Có thể uống ngay hoặc lưu trữ 5–10 năm để phát triển thêm độ sâu và phức hợp

Cách thưởng thức & kết hợp món ăn:

• Nhiệt độ lý tưởng: 14 – 16°C

• Món ăn phù hợp:

  • Thịt đỏ nướng hoặc áp chảo

  • Vịt quay sốt mận, gà tây nướng

  • Các món Pháp cổ điển: coq au vin, bò sốt vang

  • Phô mai bán cứng như Comté, Gruyère

Vì sao nên chọn Seguin-Manuel Mercurey Vieilles Vignes?

• Thể hiện rõ bản sắc vùng Mercurey: Là một trong những vùng trồng Pinot Noir chất lượng, mang phong cách hài hòa giữa trái cây chín, thảo mộc và khoáng chất

• Từ những gốc nho lâu năm – Vieilles Vignes: Đậm vị, tinh tế, thích hợp để sưu tầm hoặc làm quà tặng cao cấp

• Sản xuất bởi nhà Seguin-Manuel: Danh tiếng lâu đời tại Burgundy, áp dụng phương pháp hữu cơ, canh tác bền vững, và sản lượng giới hạn